5月15日，由中國主辦的“一帶一路”國際合作高峰論壇在京舉行。本次論壇上，“一帶一路”倡議贏(yíng)得了100多個(gè)國家和國際組織的積極響應、支持和參與。

       面對“一帶一路”發(fā)展新機遇，中國企業(yè)該如何順勢而為，實(shí)現產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新和自身發(fā)展？鳳祥食品給出了自己的答案。

       作為我國肉雞行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完整、規模最大的生產(chǎn)加工出口企業(yè)之一，新鳳祥集團旗下的鳳祥食品近幾年加快推進(jìn)全球化發(fā)展戰略，持續加強研發(fā)投入，逐步從依靠訂單的出口型食品企業(yè)成功轉型，成為中國雞肉及其制品的代表品牌。鳳祥食品是家樂(lè )福等集團的戰略供應商，自1994年走出國門(mén)以來(lái)，產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐盟、日本、韓國、新加坡、馬來(lái)西亞、南非、蒙古等20多個(gè)國家和地區，被業(yè)內視為中國企業(yè)“走出去”的典型案例。

       憑借對品質(zhì)始終如一的苛刻，鳳祥食品的市場(chǎng)美譽(yù)度和影響力持續增長(cháng)，讓世界愛(ài)上了中國“味”。正是因為對品質(zhì)的不斷苛求，鳳祥雞肉制品出口總量逆勢增長(cháng)32%，同時(shí)成為馬來(lái)西亞市場(chǎng)唯一的中國進(jìn)口商。近期，在亞太地區規模最大的專(zhuān)業(yè)食品展覽會(huì )——FOODEX JAPAN 2017日本國際食品展上，鳳祥食品健康、安全、綠色的產(chǎn)品理念備受關(guān)注。日本某食品進(jìn)口企業(yè)采購負責人接受央視記者采訪(fǎng)表示，“以鳳祥食品為代表的中國食品安全系數越來(lái)越高，因此我們能夠放心進(jìn)口到日本市場(chǎng)，消費者對食品質(zhì)量也很滿(mǎn)意?！?

       2016年10月23日，鳳祥又一個(gè)雞肉熟制品加工中心破土動(dòng)工，建成后年產(chǎn)可追溯精深加工雞肉制品6萬(wàn)噸，將成為我國目前規模最大的雞肉熟制品加工中心之一。該加工中心包含餐飲熟食和出口熟食車(chē)間，并將直接從日本、美國、歐洲等國家和地區引進(jìn)世界一流的現代化生產(chǎn)線(xiàn)，衛生凈度等方面將全面接軌國際安全標準，從而在全面實(shí)現信息化、自動(dòng)化生產(chǎn)的同時(shí)，確保每一個(gè)細節的食品安全。

       與此同時(shí)，鳳祥通過(guò)自養自宰一體化經(jīng)營(yíng)，在飼料生產(chǎn)、種禽孵化、肉雞飼養、屠宰分割、熟食品加工等環(huán)節建立了一套“從農場(chǎng)到餐桌”的全程食品質(zhì)量安全監管體系，應用遠程控制系統發(fā)展智能化、規?；?、標準化肉雞養殖。其白羽肉雞繁育成果已刷新了全球同期企業(yè)的世界紀錄。

       融合內外銷(xiāo)標準，狠抓全程控制，是鳳祥一直以來(lái)的堅守。鳳祥持續開(kāi)展國內外食品安全標準“對標”，構建了融合統一、嚴格苛刻的質(zhì)量管理體系，力求讓中國消費者都能夠享受到國際品質(zhì)的食品。中國經(jīng)濟面臨新的挑戰，也賦予了企業(yè)新的歷史使命。面對全球日益復雜的食品安全環(huán)境和經(jīng)濟，鳳祥唯有穩固本土優(yōu)勢，同時(shí)匯聚全球能量，才能在食品領(lǐng)域發(fā)揮更大的影響，才能滿(mǎn)足中國消費者不斷提升的消費需求。（胡可璐）