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牽手英國連鎖快餐巨頭 鳳祥股份產(chǎn)品成功進(jìn)入歐洲高端餐飲市場(chǎng)

20211111

  “我們太驚訝了!一家中國公司竟然達到了這么高的水平。你們就是我們要找的優(yōu)選供應商!”雙11前夕,在一場(chǎng)連接中國、英國、荷蘭的遠程審核視頻會(huì )上,英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW公司宣布:鳳祥股份正式通過(guò)JDW優(yōu)選供應商審核。藉此,風(fēng)靡輕食界的優(yōu)形雞胸肉的母公司鳳祥股份(09977.HK)成為該公司歷史上第一家、也是唯一一家來(lái)自中國的雞肉供應商。這是中國雞肉公司首次拿到歐洲細分高端餐飲市場(chǎng)的入場(chǎng)券。繼去年成功進(jìn)入歐洲高端零售市場(chǎng)后,鳳祥股份再一次逆市搶得新的出口機會(huì ),其對歐出口業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額有望進(jìn)一步擴大。

  資料顯示,JDW是英國最大的連鎖快餐/酒吧巨頭。該集團在英國、愛(ài)爾蘭以及歐洲大陸擁有1000多家品牌分店,系當地高端餐飲行業(yè)的典型代表。也正因如此,JDW對供應商的選擇極為慎重和嚴苛。其供應商準入審核在業(yè)內向來(lái)以范圍廣、規格高、難度大而著(zhù)稱(chēng),針對雞肉供應商的審核內容涵蓋食品安全、質(zhì)量保證、流程控制、體系建設、動(dòng)物福利、社會(huì )責任,以及道德貿易、環(huán)境保護、可持續發(fā)展等多個(gè)方面。

  因疫情原因,JDW的供應商審核會(huì )橫跨三國,在網(wǎng)絡(luò )上舉行。審核會(huì )現場(chǎng),來(lái)自英國、荷蘭兩國,具備BRC(英國零售商協(xié)會(huì ))認證資質(zhì)的審核員就鳳祥股份全產(chǎn)業(yè)鏈內容,進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)而深入的質(zhì)詢(xún)。對此,鳳祥團隊就這些頗具挑戰性的問(wèn)題,給予了周全且細致的答復。

  鳳祥股份把每一個(gè)生產(chǎn)細節都做到極致的做法,打動(dòng)了JDW的審核員,“你們團隊和人員的高勝任力、高專(zhuān)業(yè)度,讓人歡欣鼓舞”,“你們知道什么是正確的事情,你們也知道怎樣把事情做正確”。JDW質(zhì)量保證經(jīng)理、首席審核官Sophie Finn女士更感慨的表示:“鳳祥股份建立了一套可靠的食品安全和質(zhì)量保證體系,覆蓋了‘從農場(chǎng)到餐桌’整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的品控體系和管理能力,在全世界范圍內都非常罕見(jiàn)!”

  據介紹,該次審核是JDW全審核系統的最后一個(gè)環(huán)節。審核的通過(guò)代表了雙方合作的正式開(kāi)啟。根據合作要求,預計今年底前,鳳祥的產(chǎn)品就能登上英國連鎖快餐/酒吧巨頭JDW的餐桌,讓歐洲高端餐飲市場(chǎng)香飄“中國味道”。

  據鳳祥股份國際事業(yè)部總經(jīng)理助理、出口四部總監李成竹介紹,JDW有著(zhù)卓越的行銷(xiāo)力和購買(mǎi)力。這次合作,在極大的提高鳳祥出口產(chǎn)品附加值和利潤率的同時(shí),也將進(jìn)一步提升鳳祥品牌在歐洲的聲譽(yù)度和話(huà)語(yǔ)權,從而吸引更多的高端渠道客戶(hù)。

  業(yè)內人士指出,在以管理嚴苛著(zhù)稱(chēng)的歐洲高端餐飲市場(chǎng)取得突破,對于中國的雞肉行業(yè)尤為難得。事實(shí)上,這既有賴(lài)于鳳祥股份豐富的全球出口經(jīng)驗,更取決于鳳祥全產(chǎn)業(yè)鏈管控模式及安心的雞肉品質(zhì)。近幾年,作為中國最大的雞肉出口公司,鳳祥股份堅持全球最高的生產(chǎn)管理標準,融合各方優(yōu)勢后,對歐出口產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化,既實(shí)現了產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負荷生產(chǎn),也提升了原料綜合肉價(jià)值,實(shí)現了公司利益最大化。

  據了解,截至2021年,鳳祥股份對歐出口量連續三年大漲。2021年仍有望繼續保持高額增幅,市場(chǎng)份額獨占鰲頭。以此為基礎,鳳祥股份新出口業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭迅猛,預計全年出口量將再創(chuàng )歷史新高。

  由此,以?xún)?yōu)形為代表的新零售業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn),新出口業(yè)務(wù)屢創(chuàng )新高,以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局在鳳祥股份已嶄露頭角。

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