在快車(chē)道上一騎絕塵的國內輕食消費領(lǐng)軍品牌優(yōu)形近日又有新突破：截至2024年5月31日，優(yōu)形產(chǎn)品累計銷(xiāo)售已超過(guò)3億包！

  公開(kāi)資料顯示，優(yōu)形是國內即食雞胸肉品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng )者。其核心產(chǎn)品沙拉雞胸肉憑借“高蛋白、低脂肪、開(kāi)袋即食”等特點(diǎn)迅速席卷銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。此后，優(yōu)形在國內輕食消費領(lǐng)域持續處于領(lǐng)先地位。

  讓“流量”變“留量”

  雞胸肉是公認的最優(yōu)質(zhì)肉蛋白來(lái)源之一。然而，這一世界公認的“蛋白質(zhì)之王”，卻頻頻在中國消費市場(chǎng)遇冷。這一現象，直到2017年才迎來(lái)了標志性的好轉。這一年，優(yōu)形率先打破了雞胸肉“又老又柴”的魔咒，開(kāi)創(chuàng )了國內即食雞胸肉這一全新品類(lèi)。優(yōu)形即食雞胸肉不僅滿(mǎn)足了消費者“低脂肪、高蛋白”的健康需求,而且口感細膩、鮮嫩多汁,一經(jīng)上市便受到消費者熱捧。

  有了這一成功案例，優(yōu)形精準洞察消費者需求，依托母公司鳳祥股份“東京-上海-山東”3D研發(fā)體系，通過(guò)代餐、加餐、健康零食等賽道的精準卡位，密集研發(fā)出了具有創(chuàng )新性的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，涵蓋即食代餐雞胸肉、雞胸肉零食、蟹肉棒、牛肉等多個(gè)品類(lèi)，實(shí)現了更多消費場(chǎng)景的降維覆蓋。譬如，今夏推出的優(yōu)形雞胸肉豆皮卷，以柔韌豆皮包裹鮮嫩雞胸肉，搭配四重谷蔬，口感層次豐富，營(yíng)養更加均衡。

  開(kāi)辟輕食新賽道，錨定千億肉類(lèi)休閑零食市場(chǎng)，促使優(yōu)形產(chǎn)品矩陣迅速壯大，也進(jìn)一步打開(kāi)了銷(xiāo)量攀升的通道。截至2021年3月，優(yōu)形產(chǎn)品累計銷(xiāo)量破億。爆款的流量逐漸演變?yōu)殚L(cháng)紅的留量。公開(kāi)的財報顯示，優(yōu)形天貓旗艦店會(huì )員復購率長(cháng)期維持在50%以上，非會(huì )員復購率也長(cháng)期維持在22%左右。

  解鎖品牌年輕化密碼

  事實(shí)上，優(yōu)形不只產(chǎn)品創(chuàng )新先人一步，其在“線(xiàn)上線(xiàn)下”融合發(fā)展方面也是不遑多讓。多年來(lái)，優(yōu)形率先打造了“線(xiàn)下商超+傳統電商+新興電商”三維一體的銷(xiāo)售渠道壁壘。傳統渠道+新興渠道的組合，讓優(yōu)形吃到了每一類(lèi)銷(xiāo)售渠道快速增長(cháng)的紅利。

  目前，優(yōu)形已連續多年蟬聯(lián)“618”“雙十一”等大促全渠道銷(xiāo)售冠軍；其產(chǎn)品已覆蓋142個(gè)城市的近6萬(wàn)個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，遍布優(yōu)質(zhì)便利店與精品KA，是當前渠道布局最廣、銷(xiāo)量最多的雞胸肉品牌。

  而隨著(zhù)“Z世代”消費群體的崛起，優(yōu)形的營(yíng)銷(xiāo)策略也在不斷迭代升級，持續以基于共情的創(chuàng )意打法擴展服務(wù)邊界，既實(shí)現了多維圈粉，也為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了更多可能。今年4月23日，優(yōu)形官宣與人氣國漫《一人之下》聯(lián)名，這是優(yōu)形作為業(yè)內跨界營(yíng)銷(xiāo)“資深玩家”的又一次亮劍。

  據了解，優(yōu)形×一人之下——這支兼具實(shí)力和“食”力的超強戰隊目前已在北京、西安、沈陽(yáng)、濟南、大連、成都等城市設立了大量主題便利店，推動(dòng)優(yōu)形“人氣值”持續提升；同時(shí)先后走進(jìn)西安電子科技大學(xué)、武漢大學(xué)、杭州師范大學(xué)、中南大學(xué)、南京傳媒學(xué)院等高校開(kāi)展嘉年華活動(dòng)，通過(guò)營(yíng)造沉浸式體驗平臺，讓年輕消費者深度融入優(yōu)形文化，開(kāi)啟粉絲與優(yōu)形的雙向奔赴，解鎖了消費新勢力的增長(cháng)密碼。

  全產(chǎn)業(yè)鏈為品質(zhì)保駕護航  

  想要贏(yíng)得更多消費者，僅抓住流量、做好營(yíng)銷(xiāo)還不夠，品質(zhì)是優(yōu)形騰飛的堅實(shí)基礎。在母公司鳳祥股份全產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化優(yōu)勢的護航下，優(yōu)形自2018年起，就以100%合格率通過(guò)國家體育總局的嚴苛檢測，被選定為“國家隊運動(dòng)員備戰保障產(chǎn)品”，迄今已成為唯一一家連續7年入選的雞肉品牌。

  而每一包好產(chǎn)品背后，體現的是卓越的供應鏈管理能力。優(yōu)形所用原料雞從出生到出欄，有專(zhuān)屬動(dòng)物保健團隊提供全生命周期的“隨到”健康服務(wù)；針對雞群各個(gè)生長(cháng)階段的差異化營(yíng)養需求，專(zhuān)屬營(yíng)養配方團隊會(huì )將玉米、豆粕、植物油、維生素等原料進(jìn)行科學(xué)配比，確保營(yíng)養均衡；同時(shí)根據雞只日齡提供舒適的溫度、干燥的地面、良好的空氣質(zhì)量和豐沛的啄食物，堅持0激素添加飼養。

  而在食品加工環(huán)節，優(yōu)形全面接軌國際安全標準，確保每一個(gè)細節的食品安全。走進(jìn)其“智慧工廠(chǎng)”，一臺臺擁有“超級大腦”的生產(chǎn)設備讓大數據技術(shù)融入了每一個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)過(guò)程。高架運輸線(xiàn)貫穿整個(gè)車(chē)間，產(chǎn)線(xiàn)高效流暢，產(chǎn)品無(wú)積壓、更新鮮；經(jīng)過(guò)滾動(dòng)預冷，雞胴體中心溫度始終保持4℃以下，從根本上杜絕了微生物滋生；同時(shí)，優(yōu)形也嚴格執行獸醫檢驗檢疫制度，建立了可追溯的質(zhì)量安全自控體系。

  從單品類(lèi)火爆出圈，到全品類(lèi)熱銷(xiāo)超3億包，優(yōu)形的邏輯一直很簡(jiǎn)單，消費者的認知在提升，更追求品質(zhì)和高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，在這個(gè)信息越來(lái)越透明的時(shí)代，只有持續為消費者提供有價(jià)值的產(chǎn)品才可能實(shí)現從單一爆款到長(cháng)紅品牌的進(jìn)階。

  爆款可能是一時(shí)的運氣，長(cháng)紅則是背后強大的實(shí)力，這可能是對那些還在困于何以長(cháng)紅的新消費品牌的最大啟示。